在国内迅速发展的各类强势产业中,
餐饮服务业始终是一个具备可持续发展能力的传统高消费行业,消费能力强、更新换代快是其行业的最大特点,相关副产品产业链的相对稳定发展也是其他行业无法比拟的。
酒店用品市场蕴藏着巨大的发展潜力和利润空间,市场规模与行业经济增长同步始终保持着稳定增长状态,随着科学技术水平的进一步提高以及用户对酒店产品认识和要求的不断深入,酒店用品的专业化程度将越来越强,科技含量也会越来越高。在整体高速发展的酒店用品范畴内,餐桌用品作为细分市场呈现出档次逐步提高,逐渐朝更加人性化方向发展趋势。

航天科技植入自动转盘 餐桌文化引领酒店未来
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北京众联腾辉科技有限公司,注册于中关村科技园石景山园区,是一家致力于高科技技术转化的研发型企业,公司自成立起,一直秉承“创新成就企业,科技改变生活”的理念,自主研发了多项高科技专利产品,并成功的推向了市场。如今,众联腾辉又推出了电驴牌高聚能自动旋转器,这项结合了航天技术的高科技专利产品的问世,必将引发一场传统理念与科技变革的激烈碰撞,为我们的生活品质增添一笔亮色。
中国的餐饮文化可以追溯几千年,但是旋转餐桌却是泊来品。有资料显示,最早的旋转餐桌是出现在18世纪中期的英国,至今已经有200多年的历史,而旋转餐桌被国人普遍接受,则是在改革开放之后,短短的二十多年时间,餐桌可以旋转已经被人们认为是理所当然的功能。目前,随着餐饮习惯的改变,使用旋转餐桌的地区主要集中在中国大陆、港台以及东南亚部分地区。这其中,中国是旋转餐桌使用率最高的国家。95%以上的餐馆、酒店都配置了旋转餐桌,而且,随着人们经济条件的改善,旋转餐桌进入家庭的普及率也越来越高。而且,科技发展到今天,和人们生活紧密相关的产品都在朝着更方便、经济、实用、高效的方向发展。科技引领新生活已经不再是一句空泛的口号。旋转餐桌也是一样,手动向自动的转化是必然的趋势,手动转盘无论从结构上还是技术上,都已经非常成熟,趋于完善,竞争已经趋于白热化。做为产品来讲,一个成熟产品和巨大的市场代表着必然需要有新的替代产品出现来打破竞争,达到新的平衡。在结构和技术上,手动转盘产品已经做到了极致。唯一能够突破的一点就是手动与自动的区别。
有资料显示,上世纪八十年代开始我们国家就不断有人在注册关于电动餐桌的专利,截止目前已经约有70多项,综合来看无外乎两种方式:Ⅰ型.旋转器、餐桌一体的大型电动餐桌;Ⅱ型.分体式电动旋转台;这两种方式的旋转餐桌都没有得到大规模普及,其原因在于动力系统设计屏障受限,一根电线制约了所有采用交流电源设计的产品普及性,因为餐桌的旋转桌面是一个特殊的使用环境,顾客环桌而坐,明线是无法很方便通过的。后来发展衍生出了电瓶驱动的旋转餐桌解决了顾客不便的问题,其每两三天要充一次电(蓄电池蓄电容量所限)的使用程序又给操作人员带来了不便,总而言之只要是使用交流电和电瓶驱动的电动旋转餐桌都不能突破设计壁垒。这也是为什么在短短二十多年时间,电动餐桌能够有70多项专利出现,很多人都看到这个巨大的市场与趋势,却无法将电动旋转餐桌真正普及市场的原因。
餐桌的自动旋转方式势在必行,技术的突破是迟早的事情,电动转盘取代手动转盘已经成为趋势,巨大的市场需求正在等待着真正能够普及的产品到来。
目前市场旋转餐桌基本分为三大类:玻璃手动转盘普及率达99%以上;I型全电动旋转餐桌(含桌椅)小于0.1%;Ⅱ充电电池式旋转盘占有率小于0.1%
造成电动转盘市场占有率极低的原因主要有以下几方面:
1、结构技术上的局限造成了电动旋转餐桌不能普及
现有电动旋转餐桌在结构、技术上有很大的局限性,大型电动餐桌要求从餐馆、酒店在设计、装修的过程中就要预留出电源输入的位置,对于大多数的酒店、餐馆来说都不具备这样的条件,小型电动转盘同样也存在这样的问题。经过市场调研,绝大多数的经销商对电动转盘的第一反馈就是市场上有需求,但是因为外接电源,使用非常不方便。而使用充电电池的产品,充电后单次使用的时间短,电瓶本身的充放寿命有限都是造成电动转盘不能普及的因素。
2、高昂的造价制约了电动餐桌的普及
同样,由于结构与技术的原因,大型的旋转餐桌造价昂贵,市场价格基本都在数万元以上,只能是一些高档餐馆、酒店专用。而小型的电动转盘的市场价格也普遍都在千元左右,对于生产小型电动转盘的厂家来说,市场接受程度小,规模无法扩大,成本无法降低,而市场价格自然水涨船高,因此造成了产业链的恶性循环。电力驱动转盘与手动玻璃转盘之间存在着巨大的的价格差,考虑到成本因素,中小餐馆很难去接受目前市场上的产品。
3、生产厂家生产的产品质量不稳定
这是我们在市场调研信息反馈中认知最深刻的问题之一。使用的过程中经常遇到故障,不能正常运转,这也是电动转盘不能普及的重要原因。
归纳起来,市场对于电动转盘的需求很强烈,但是目前的产品由于结构、技术、造价的原因不能快速普及,急需能够替代现有电动转盘的产品出现来填补这块空白的。
众联腾辉以自主知识产权生产创新产品为主导,建立了一流水平的生产研发基地,并将航天科技成功的植入电动旋转器,充分解决的旋转动力问题,无需外接电源、更无需充电过程,使用中只需半年更换一次普通的干电池即可实现长期稳定的旋转。公司在产品市场投放的同时,更是着眼于市场需求,不断开发出新的产品,立志成为国内酒店用品行业具有相当影响力的品牌,打造电动旋转器行业“国人智造”第一品牌。
众联腾辉不仅拥有先进的流水线生产设备及严格的检测手段,更在产品服务上狠下功夫,我们深知,服务竞争的时代已经来临,在这个时代中,谁拥有优质的服务,谁就拥有了客户,就拥有了生存的基础。因此,众联腾辉高层结合技术支持、市场营销、生产管理、售后服务等各方面的实践经验,以建立“服务的公司”为主旨,打造出了一套整体完善的客户服务体系,为国内30多个省市近千家客户提供了真诚优质的服务。
公司的客户服务包括售中和售后两大板块,在此基础上制定了一整套行之有效的客户服务流程,包括售中客服流程、售后客服流程、售后维修工作流程三大部分。客户无论是售前的产品咨询还是售中的采购安装,直至售后的维护维修,只要拨打400-676-6668的客户专线,都将在最短的时间内得到最优质服务。另外客服人员将代表客户,对整个生产过程,包括技术设计、质量控制及货物的包装运输等环节进行信息反馈整理,同时也将后期的安装调试、维护及客户档案归档等具体工作纳入质量保障体系中。客服代表所做的一切都将从客户的利益出发,提供令客户满意的产品和服务。
相信通过不断的完善和努力,通过我们与国际接轨的客服理念,通过“一切立足客户”的客服原则,公司的客服体系将为众联腾辉打造餐桌自动转盘领域内知名品牌增添闪亮的一笔。
在跨进21世纪的今天,北京众联腾辉科技有限公司在不断完善自我的同时,依据市场需求积极储备一代代新的产品,以保证有足够的新鲜血液充斥市场,努力提高自身管理水平,以先进的技术、科学的管理、优质的服务赢得广大客户的信赖。